Voilà plus d’un siècle et demi que le famille Chaulet produit du café. Cette riche famille de békés posséda même un temps la caféière de La Grivelière. La visite commence dans le jardin parmi les caféiers et les bananiers. Ensuite, une exposition passionnante enrichie de nouveaux documents et objets liés à la culture du café et de son histoire, de la découverte d’un berger éthiopien au café bonifieur de Guadeloupe. La circuit se poursuit par le lieu de production, où l’on suit toutes les étapes de la transformation du café, du décerisage à la mise en paquet, sans oublier la torréfaction. Enfin, vous terminerez par une dégustation de café et de chocolat. L’usine ne fonctionne qu’en période de récolte, de décembre à mars.
Accès : Le Bouchu. À la sortie de Vieux Habitants (direction Bouillante), à 750 m après le pont sur la gauche.
Tél. 0590 98 54 96.
www.cafechaulet.com.
Ouvert tous les jours de 8h30 à 17h.
Tarif: 6€, réduit : 4€


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